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      真空干燥設備

      來源:http://www.uhside.cn/product642963.html   發布時間:2020-11-3 9:38:51

      【產品名稱】真空干燥設備

      【產品介紹】真空干燥設備是利用真空干燥的工藝,將食品、食物等物質進行凍干及干燥,以達到延長其保質期和食用期限的目的,目前真空干燥設備被廣泛的使用在食品加工行業中。

      【操作方法】

      我們在進行食品干燥之前,需要對食品進行原料分選、清洗、切分、漂燙、凍結、真空干燥等準備工作,才能保證干燥的作用和效果。

      1、分選:將需要進行真空干燥的食物和食品等進行挑選和篩選,將有損害的、蟲害嚴重的以及發生腐爛和發生變質的食物等挑選出來,避免混入食品中,影響產品質量。

      2、清洗

      將分選好的水果蔬菜等食品進行清洗,去除掉表面的污垢、水漬、泥土等等。

      3、切分:清洗好的水果進行切分,切成丁或者是塊等,方便后期包裝和使用。

      4、漂燙:對于一些酶含量比較高的一些事物提供水蒸氣蒸染或者是熱水等處理,降低酶的活性,去除表面殘存的蟲卵等,保證食物安全。

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