凍干設備

【產品名稱】凍干設備

【產品概述】

凍干設備

是一種可以對食品進行冷凍和加工的一種設備，在實際的使用中，可以根據加工食品的不同，選擇合適的加工工藝、加工溫度等，以達到客戶需求，滿足市場需求。

【工作原理】

凍干設備的工藝一般分為2個步驟完成，首先進行的是，將食品放入到干燥艙內，進行冷凍，將其內部的水分轉化為固態形式的結晶，覆蓋在食品表面，降低食品內部的水分含量，一般來說這個過程需要花費2-3個小時的時間，內部的水分升華完成后，進入到下一步驟，這個時候我們需要根據食品的保存期限要求、口感要求等等方面，選擇合適的干燥溫度，將附著在食品表面的結晶進行升華，潔凈由固態轉化為氣態，從而達到去除水分的目的。在這個過程中，無需使用任何添加劑和防腐劑等，既延長了食品的保存期限，又保證了食品的營養。