凍干設備應用到了哪些技術？

昆明凍干設備應用到的是一種真空冷凍干燥技術，它起源于19世紀20年代，進入21世紀，它已廣泛應用于醫藥、生物制品、食品、血液制品和活性物質等領域。凍干設備的原理也比較簡單，就是冷凍干燥，冷凍干燥是一種利用升華干燥原理的技術。整個過程是將干燥的物質在低溫下快速冷凍，然后在適當的真空環境中，使冷凍的水分子直接升華進入水蒸氣逸出的過程。

凍干設備生產的產品稱為凍干。物質在干燥前總是處于低溫凍結狀態)，冰晶在物質中分布均勻。由于脫水，升華過程不能冷凝，避免了水蒸氣引起的泡沫和氧化等副作用。干燥材料具有多孔性，體積基本不變，易溶于水，恢復原狀。這種設備能夠很好地防止干燥物質的物理、化學和生物變性，具有比較積極的作用。